IVN Oirschot nodigt alle natuurliefhebbers en geïnteresseerden uit voor een bijzondere tweedelige activiteit over het voedselmoeras, verzorgd door ecohydroloog en oprichter van Stichting Waterplant, Kees Koot.
Lezing op dinsdag 19 augustus
Kees Koot neemt je mee in de fascinerende wereld van waterplanten en hun belangrijke rol in een gezonde en toekomstbestendige leefomgeving. Stichting Waterplant werkt met natuurlijke oplossingen voor waterbeheer, biodiversiteit en voedselproductie. Zo worden sloten en plassen op een natuurlijke manier gezuiverd door waterplanten zoals krabbescheer. Daarnaast richt de stichting zich op de teelt van eetbare waterplanten, zoals waterselderij en watermunt, die ecologisch én culinair interessant zijn.
Tijdens de lezing leer je over:
• de ecologische waarde en zuiverende werking van waterplanten
• de praktische aanleg en functies van voedselmoerassen
• eetbare waterplanten en hun toepassingen
Ook wordt besproken hoe voedselmoerassen kunnen bijdragen aan schoner water, meer biodiversiteit, een duurzame voedselopbrengst, en hoe ze kunnen helpen bij het behalen van milieudoelstellingen zoals de Kaderrichtlijn Water.
Excursie en proeverij op zondag 24 augustus
Als vervolg op de lezing organiseert IVN Oirschot op zondag 24 augustus een excursie met proeverij. Onder begeleiding van Kees Koot ontdek je in het veld de eetbare waterplanten en andere bijzondere soorten. Kees geeft uitleg over herkenning, ecologische waarde en culinaire mogelijkheden. Deelnemers krijgen zelfs de kans om enkele waterplanten te proeven en te ervaren hoe deze verrassende ingrediënten kunnen bijdragen aan een duurzaam dieet.
Praktische informatie
• Lezing: dinsdag 19 augustus, aanvang 20:00 uur, buurthuis De Heistal, Koningshof 3, 5688 GD Oirschot
• Excursie: zondag 24 augustus, start om 10:00 uur (verzamelen 9:30 uur), locaties St. Jorisstraat (Oirschot) of Kampina Banisveld (Boxtel)
Mis deze unieke kans niet om meer te leren over de bijzondere wereld van voedselmoerassen en eetbare waterplanten. IVN Oirschot heet je van harte welkom! Voor meer informatie en inschrijven kun je terecht op de website van IVN Oirschot.